Posted on

Tepung Beras

Ada pelbagai jenis tepung beras. Pasti ada yang tak terfikir apa bezanya. Bagi kita asal tepung beras semuanya sama. Ada 3 jenis tepung beras yang berlambangkan gajah. Tepung beras biasanya asal diperbuat dari negara thailand. Pasti ada yang tak perasaan kan. Saya akan terangkan apa fungsi tepung beras mengikut lambang gajah yg ada.

Tepung beras Cap 1 GAJAH
Tepung ini sangat ranggup. Sangat sesuai untuk mengoreng seperti buat adunan untuk pisang goreng, keledek, keladi, cempedak, adunan gorengan ikan (goreng mamak, goreng berempah). Juga sesuai untuk buat rempeyek dan tumpi kacang hijau/dhall

Tepung beras Cap 3 GAJAH
Sangat sesuai untuk kuih-kuih tradisional seperti kuih kuci, kuih apam beras eno dan pelbagai lagi jenis kuih. Ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat.

Tepung beras Cap 5 GAJAH
Sesuai untuk membuat mee, laksa dan pelbagai jenis mee. Sebab ia lebih kental.

Tepung beras Cap TERATAI
Sangat sesuai membuat rempeyek dan apam. Kalau buat apam, kurang rasa tepung nya. Jika buat rempeyek dan tumpi sangat-sangat ranggup.

Selepas ni jangan tersilap beli tepung beras ye.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *